Cara Mudah Membuat Natto Sendiri di Rumah untuk Menikmati Khasiatnya bagi Kesehatan

Membuat natto sendiri membutuhkan beberapa langkah dan peralatan khusus. Berikut adalah cara membuat natto di rumah:

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 2 cangkir kacang kedelai kedelai (450 gram)
- Starter natto (dapat dibeli dari toko makanan Jepang atau online)
- Air
- Wadah fermentasi yang bersih dan kedap udara
- Kain yang bersih untuk menutup wadah fermentasi
- Panci untuk merebus kacang kedelai
- Rak untuk mengeringkan kacang kedelai

Langkah-langkah:

1. Cuci bersih kacang kedelai dan rendam dalam air selama 12-24 jam.
2. Setelah direndam, tiriskan air dan bilas kacang kedelai dalam air bersih.
3. Masak kacang kedelai dalam panci dengan air selama sekitar 3-4 jam sampai lunak dan mudah dihancurkan.
4. Tiriskan air dari kacang kedelai dan giling atau haluskan kacang kedelai sampai halus, tambahkan air jika perlu agar adonan tidak terlalu kental.
5. Campurkan starter natto sesuai petunjuk di kemasan dengan kacang kedelai yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
6. Tuangkan adonan kedelai yang sudah dicampur starter natto ke dalam wadah fermentasi yang bersih dan kedap udara. Tutup rapat dan bungkus dengan kain bersih.
7. Letakkan wadah fermentasi di tempat yang hangat, idealnya suhu antara 38-42 derajat Celsius.
8. Biarkan kacang kedelai difermentasi selama 24-48 jam sampai menjadi natto yang berwarna kuning kecokelatan, beraroma kuat dan berbentuk benang-benang kecil.
9. Setelah natto siap, simpan di lemari es untuk menghentikan proses fermentasi dan menstabilkan tekstur natto.

Catatan: Proses pembuatan natto membutuhkan perhatian dan kebersihan yang baik. Pastikan semua peralatan yang digunakan dalam kondisi bersih dan steril, untuk mencegah kontaminasi dan pertumbuhan bakteri yang tidak diinginkan selama proses fermentasi.

Comments

Begini Cara Ampuh Membasmi Serangga di Rumah

Semua orang tentunya ingin memiliki rumah yang bersih nyaman dan juga terbebas dari serangan kalau selama ini dalam mengusirnya menggunakan cairan pembasmi serangga di samping memiliki bau yang tidak enak penggunaan yang terlalu sering ternyata dapat membahayakan kita dan keluarga ternyata ada beberapa cara yang sederhana di rumah. Nyamuk Kita memang sering menimbulkan rasa nggak nyaman ya udah kita gunakan untuk mengurangi Resiko yang disebabkan oleh nyamuk tersebut baik dengan menggunakan obat nyamuk bakar bahan kimia semprot maupun lotion nyamuk nya masih aja tuh sebanyak mungkin cara apa yang satu ini wajib kalian coba ya Selain sangat murah dan efektif juga cukup mudah dibuat dirumah kita menggunakan perangkap dari botol plastik kalian potong bagian atas botol dengan ukuran 1 setengah liter larutan 50 gram gula dalam 200 ml air hangat dalam botol 2 sendok makan ragi jangan diaduk ya agar menarik perhatian kemudian pasang kembali bagian atas botol secara terbalik lalu tut...

Apakah Ikan Nila ini Bisa Dipanen Dalam 3 Bulan?

Pertanyaannya, apakah ikan nila ini bisa dipanen dalam 3 bulan? Jawabannya bisa, tetapi ada beberapa syarat yang harus kita lakukan. Ayo kita coba bagaimana caranya membuka rahasia agar ikan nila ini bisa dipanen selama 3 bulan. Faktor-faktor apa saja yang bisa membuat ikan nila dapat dipanen dalam jangka waktu 3 bulan? Pertama yang perlu kita lakukan untuk rekan-rekan semua adalah memperhatikan faktor air. Nah, airnya seperti ini tadi kita lihat, ikannya cukup lincah ya. Nah, ini bisa kita perhatikan, ini baru umur ikan 2 bulan setengah, sudah sebesar itu, sebenarnya sudah bisa dipanen ya yang besar-besarnya kalau kita pilih. Nah, tinggal 2 minggu lagi bisa kita panen lebih kurang 60% yang besar-besarnya. Yang kecilnya mungkin masih kita pelihara dulu menjelang bisa mencapai 4 atau 5 ekor per kilo. Kembali kita sampaikan, faktor air merupakan hal penting. Cari sumber airnya, apakah air gunung, air sumur. Kalau di tempat kita adalah air sumur cincin yang kita ambil dari sebelah sana da...

The Fourth Industrial Revolution: How Internet of Things (IoT) is Transforming the World of Work

In recent years, the world has witnessed an astonishingly rapid advancement in technology. One of the most significant phenomena in this technological evolution is the emergence of the Fourth Industrial Revolution. Amidst this change, the Internet of Things (IoT) has played a pivotal role in reshaping the way the world works. What is the Fourth Industrial Revolution? The Fourth Industrial Revolution represents the fourth wave in industrial evolution. It combines advanced technologies like artificial intelligence (AI), big data, cloud computing, and the Internet of Things (IoT) to create smarter and more efficient systems of automation and information. This revolution not only impacts the industrial sector but also influences various aspects of everyday life. Understanding the Internet of Things (IoT) The Internet of Things (IoT) refers to a network of physical devices, vehicles, buildings, and others, equipped with sensors, software, and other technologies to connect and exchange data....

Luxelanai

Search This Blog