Skip to main content

Manfaat Menakjubkan dari Makanan Fermentasi: Mengenal Lebih Dekat Makanan Natto

Natto adalah makanan tradisional Jepang yang terbuat dari kacang kedelai yang difermentasi dengan bakteri yang disebut Bacillus subtilis var. natto. Makanan ini umumnya disajikan sebagai sarapan dan sering dikonsumsi dengan nasi.


Natto memiliki tekstur yang lengket dan bau yang khas. Selain itu, makanan ini juga memiliki rasa yang kuat dan unik yang tidak disukai oleh semua orang. Beberapa orang menganggap natto memiliki rasa yang asam, manis, dan gurih.

Meskipun mungkin tidak disukai oleh semua orang, natto dikenal sebagai makanan yang sehat karena tinggi protein, serat, vitamin K, dan probiotik. Oleh karena itu, makanan ini sering dikonsumsi sebagai bagian dari diet yang sehat di Jepang.

Natto memiliki beberapa manfaat kesehatan yang dikaitkan dengan nutrisinya yang kaya dan bakteri probiotiknya yang bermanfaat. Beberapa manfaat kesehatan natto antara lain:
  1. Menjaga kesehatan jantung: Natto mengandung enzim nattokinase yang dapat membantu melancarkan aliran darah dan mencegah pembekuan darah berlebihan. Hal ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan mencegah risiko penyakit jantung.
  2. Menjaga kesehatan tulang: Natto mengandung vitamin K2 yang penting untuk kesehatan tulang. Vitamin K2 membantu memperkuat tulang dan mencegah keropos tulang.
  3. Menjaga kesehatan saluran pencernaan: Bakteri probiotik yang ditemukan dalam natto dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan keseimbangan bakteri yang sehat di dalam usus.
  4. Menurunkan risiko diabetes: Natto mengandung serat yang tinggi dan rendah kalori, sehingga dapat membantu menurunkan risiko diabetes tipe 2.
  5. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh: Natto mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari kerusakan sel.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun natto memiliki manfaat kesehatan, makanan ini tidak cocok untuk semua orang. Beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa dan aromanya yang khas, atau mungkin memiliki alergi atau intoleransi terhadap kedelai atau bahan-bahan tertentu dalam natto. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum menambahkan natto ke dalam diet Anda.


Natto bisa ditemukan di toko-toko makanan Jepang atau Asia di beberapa negara. Jika Anda tinggal di Jepang, natto tersedia di sebagian besar supermarket dan toko makanan. Berikut adalah beberapa cara untuk mendapatkan natto:
  • Membeli secara online: Natto dapat dibeli secara online melalui toko-toko makanan Jepang atau Asia yang mengirim ke seluruh dunia. 
  • Membuat sendiri: Anda juga bisa membuat natto sendiri di rumah menggunakan kacang kedelai dan starter natto yang dibeli dari toko makanan atau toko online. Namun, proses pembuatan natto membutuhkan waktu dan perhatian yang cukup, dan mungkin membutuhkan pengalaman dan keterampilan khusus.
  • Makan di restoran Jepang: Jika Anda ingin mencicipi natto tanpa harus membelinya, Anda bisa mencoba mencari restoran Jepang atau restoran sushi yang menyajikan natto sebagai bagian dari menu mereka.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun natto memiliki manfaat kesehatan, makanan ini tidak cocok untuk semua orang. Beberapa orang mungkin tidak menyukai rasa dan aromanya yang khas, atau mungkin memiliki alergi atau intoleransi terhadap kedelai atau bahan-bahan tertentu dalam natto. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi sebelum menambahkan natto ke dalam diet Anda.

Harga natto dapat bervariasi tergantung pada tempat pembelian dan negara tempat Anda tinggal. Di Jepang, natto umumnya tersedia di sebagian besar supermarket dan toko makanan dengan harga sekitar 50 hingga 100 yen per paket (sekitar 0,50 hingga 1 USD). Di negara lain, harga natto mungkin lebih tinggi karena harus diimpor dan dikenakan biaya pengiriman. 

Saat membeli natto secara online, harganya dapat bervariasi tergantung pada merek dan jumlah yang dibeli. Namun, umumnya natto dijual dalam paket-paket kecil dengan harga sekitar 3 hingga 5 USD per paket. 

Jika Anda ingin membuat natto sendiri di rumah, biayanya mungkin lebih murah daripada membeli natto jadi, tetapi Anda memerlukan bahan-bahan dan alat yang tepat untuk membuatnya. Starter natto dan kacang kedelai dapat dibeli dari toko makanan atau toko online, dan biayanya dapat bervariasi tergantung pada merek dan kuantitasnya. Namun, proses pembuatan natto membutuhkan waktu dan perhatian yang cukup, dan mungkin membutuhkan pengalaman dan keterampilan khusus.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Begini Cara Ampuh Membasmi Serangga di Rumah

Semua orang tentunya ingin memiliki rumah yang bersih nyaman dan juga terbebas dari serangan kalau selama ini dalam mengusirnya menggunakan cairan pembasmi serangga di samping memiliki bau yang tidak enak penggunaan yang terlalu sering ternyata dapat membahayakan kita dan keluarga ternyata ada beberapa cara yang sederhana di rumah. Nyamuk Kita memang sering menimbulkan rasa nggak nyaman ya udah kita gunakan untuk mengurangi Resiko yang disebabkan oleh nyamuk tersebut baik dengan menggunakan obat nyamuk bakar bahan kimia semprot maupun lotion nyamuk nya masih aja tuh sebanyak mungkin cara apa yang satu ini wajib kalian coba ya Selain sangat murah dan efektif juga cukup mudah dibuat dirumah kita menggunakan perangkap dari botol plastik kalian potong bagian atas botol dengan ukuran 1 setengah liter larutan 50 gram gula dalam 200 ml air hangat dalam botol 2 sendok makan ragi jangan diaduk ya agar menarik perhatian kemudian pasang kembali bagian atas botol secara terbalik lalu tut...
Post a Comment
Read more

Apakah Ikan Nila ini Bisa Dipanen Dalam 3 Bulan?

Pertanyaannya, apakah ikan nila ini bisa dipanen dalam 3 bulan? Jawabannya bisa, tetapi ada beberapa syarat yang harus kita lakukan. Ayo kita coba bagaimana caranya membuka rahasia agar ikan nila ini bisa dipanen selama 3 bulan. Faktor-faktor apa saja yang bisa membuat ikan nila dapat dipanen dalam jangka waktu 3 bulan? Pertama yang perlu kita lakukan untuk rekan-rekan semua adalah memperhatikan faktor air. Nah, airnya seperti ini tadi kita lihat, ikannya cukup lincah ya. Nah, ini bisa kita perhatikan, ini baru umur ikan 2 bulan setengah, sudah sebesar itu, sebenarnya sudah bisa dipanen ya yang besar-besarnya kalau kita pilih. Nah, tinggal 2 minggu lagi bisa kita panen lebih kurang 60% yang besar-besarnya. Yang kecilnya mungkin masih kita pelihara dulu menjelang bisa mencapai 4 atau 5 ekor per kilo. Kembali kita sampaikan, faktor air merupakan hal penting. Cari sumber airnya, apakah air gunung, air sumur. Kalau di tempat kita adalah air sumur cincin yang kita ambil dari sebelah sana da...
Post a Comment
Read more

Review: Oppo Find 7 X9076, Super Clear Screen, Maximum Performance

Although listed as a new player, Oppo enough attention turns smartphones hunters through the products it offers. In fact, through its newest flagship, the Oppo with confidence 'head to head' with some veteran players. Call it the LG G3 are 'challenged' by Oppo Find 7 X9076 . Armed with premium grade specifications, Oppo Find 7 seems positioned to boost its position as one of the best smartphones in the world. Is actually Find 7's performance was heralded as the Oppo? Here's the full review! Designs  Dimensions: 152.6x75x9.2 mm, 173 grams; full touchscreen; 3.5 mm audio port, volume control, mic hole, microUSB port, power button / lock (around phones from top); microSD slot, a micro SIM card slot (on the inside back cover). Review: Oppo Find 7 X9076, Super Clear Screen, Maximum Performance Design Oppo Find 7 predominantly plastic materials, but has enough quality and texture of premium. The body is tolerable slim, with a thickness of about 9.2mm. ...
Post a Comment
Read more